Çölyak xəstəliyi nədir?
Çölyak xəstəliyi, qlüten tərkibli qidalara qarşı immun sisteminin anormal reaksiyasından qaynaqlanan xroniki bağırsaq xəstəliyidir. Qlüten buğda, arpa və çovdar kimi dənli bitkilərdə olan bir proteindir. Çölyak xəstəliyi olan insanlar qlüten istehlak etdikdə, onların immun sistemi nazik bağırsağın astarını zədələyir, qida maddələrinin udulmasını pozur və müxtəlif həzm problemlərinə səbəb olur. Simptomlara qarın ağrısı, ishal, köp, qaz, arıqlama və yorğunluq daxildir. Müalicə ciddi, ömürlük qlütensiz bir pəhrizdən ibarətdir. Düzgün pəhriz və həyat tərzi dəyişiklikləri ilə əksər simptomlar nəzarət altına alına bilər və bağırsaq zədələnməsi sağala bilər.
Çölyak xəstəliyinin müalicəsi
Çölyak xəstəliyinin yeganə təsirli müalicəsi ciddi, ömürlük qlütensiz pəhrizdir. Qlüten buğda, çovdar və arpa kimi dənli bitkilərdə olan bir proteindir və bu dənli bitkilərin bütün törəmələri pəhrizdən çıxarılmalıdır. Qlütensiz pəhriz nazik bağırsağın astarının sağalmasına imkan verir və əlaqəli simptomları azaldır. Pəhriz dəyişikliklərinə əlavə olaraq, çölyak xəstələri tez-tez qida maddələrinin udulmasında problemlər yaşadıqları üçün vitamin və mineral əlavələri də tez-tez lazım ola bilər. Dietoloqun dəstəyi və müntəzəm tibbi müşahidə xəstələrə sağlam və balanslı bir pəhriz saxlamağa kömək edir.
Çölyak xəstəliyinin simptomları
Çölyak xəstəliyinin simptomlarına qarın ağrısı, ishal, köp, qaz, çəki itkisi və yorğunluq daxil ola bilər. Bəzi xəstələrdə dəmir çatışmazlığı anemiyası, sümük zəifliyi və dəri səpgiləri kimi simptomlar da müşahidə edilə bilər.
Çölyak xəstəliyinin diaqnozu
Çölyak xəstəliyi adətən qan analizləri və nazik bağırsaq biopsiyası vasitəsilə diaqnoz qoyulur. Qan analizləri qlüten əleyhinə antikorların mövcudluğunu yoxlayır, biopsiya isə bağırsaq astarına dəyən ziyanı qiymətləndirir.
Çölyak xəstəliyi və qlütensiz pəhriz
Qlütensiz pəhriz buğda, arpa və çovdar kimi qlüten tərkibli dənli bitkilərin, eləcə də bu dənli bitkiləri ehtiva edən bütün qidaların və məhsulların aradan qaldırılmasını tələb edir. Bunun əvəzinə, qarğıdalı, düyü, kinoa və amarant kimi qlütensiz dənli bitkilərə üstünlük verilə bilər.
Çölyak xəstəliyi və uzunmüddətli sağlamlıq
Qlütensiz pəhrizə əməl edildikdə, çölyak xəstəliyi olan insanların əksəriyyəti simptomlarını nəzarətdə saxlaya və normal həyat sürə bilir. Bununla belə, pəhrizə ciddi riayət etmək vacibdir, çünki hətta az miqdarda qlüten belə bağırsaq zədələnməsinə səbəb ola bilər.
Çölyak xəstəliyi haqqında tez-tez verilən suallar
Çölyak xəstəliyinin simptomlarına qarın ağrısı, ishal, köp, qaz, çəki itkisi və yorğunluq daxildir. Digər mümkün simptomlara anemiya, sümük zəifliyi və dəri səpgiləri daxildir.
Çölyak xəstəliyi adətən qan analizləri və nazik bağırsaq biopsiyası vasitəsilə diaqnoz qoyulur. Qan analizləri qlütenə qarşı antikorları aşkar edir, biopsiya isə bağırsaq astarına dəyən ziyanı qiymətləndirir.
Çölyak xəstəliyinin yeganə təsirli müalicəsi ömürlük, ciddi qlütensiz pəhrizdir. Bu, pəhrizdən bütün dənli bitkilərin və qlüten tərkibli məhsulların çıxarılmasını tələb edir.
Qlütensiz pəhriz buğda, arpa və çovdar kimi qlüten tərkibli dənli bitkiləri və bu dənli bitkiləri ehtiva edən qidaları istisna edir. Qlütensiz alternativlərə qarğıdalı, düyü, kinoa və amarant daxildir.
Çölyak xəstəliyi genetik meyl tələb edir və ailəsində bu xəstəlik tarixçəsi olan insanlarda daha çox rast gəlinir. Lakin, genetik meyl xəstəliyin avtomatik olaraq inkişaf edəcəyi anlamına gəlmir.
